如何鉴别304食品级不锈钢水管

　　如何鉴定真正的304食品级不锈钢水管如下：

　　1.药液检测也是最简单的方法。

　　因为Mn，2系列不锈钢通常显示为红色。而3系列的颜色通常是浅灰色或者不显示。

　　2.磁性识别

　　首先，我们知道304不锈钢水管属于奥氏体型，但奥氏体型是非磁性的或弱磁性的，所以你会认为好的不锈钢是非磁性的。但是，缺失的一点是，由于冶炼过程的原因，304不锈钢在化学成分波动或加工状态不同时可能具有磁性，因此不能被视为假冒伪劣产品；此外，304不锈钢水管在冷加工后也会转变为马氏体。冷加工变形越大，马氏体相变越多，钢的磁性越强。相反，质量较低的200系列不锈钢可能是非磁性的，因此判断它是真正的不锈钢是错误的。特别是304不锈钢的磁性与其他材料不在同一水平，即304不锈钢的磁性总是表现出弱磁性。

　　这告诉我们，如果不锈钢有弱磁性或根本没有磁性，它应该被判断为304或316材料；如果不锈钢具有与碳钢相同的磁性，它会显示出很强的磁性，因为它不是304材料。

　　3.硫酸铜的鉴定

　　去除钢材上的氧化层，往钢材上滴一滴水，用硫酸铜擦拭。如果擦拭后不变色，一般是不锈钢；如果它变成紫色，它是无磁性的高锰钢，而普通钢或低合金钢是有磁性的。

　　4.切花的鉴定

　　磨痕是在研磨机上研磨不锈钢并观察其火花。如果火花是线性的，并且结的密度大，则是高锰钢或高锰含量的锰氮钢；如果没有结，它是铬钢或铬镍不锈钢。

　　5.退火识别

　　如果冷加工的铬镍不锈钢是磁性的，小块可以在火中烧红，让它自然冷却或放入水中(退火)。一般来说，退火后，磁性会明显减弱或完全消失。然而，一些铬镍不锈钢含有更多的铁素体元素，其内部结构的相当一部分是铁素体。因此，即使在高温工作状态下，它也具有磁性。

　　6.化学定性鉴定

　　化学定性法是一种鉴别磁性不锈钢中是否含有镍的方法。方法是将小块不锈钢溶解在王水中，用纯净水稀释酸性溶液，加入氨水中和，然后轻轻注入镍试剂。如果液体表面有红色蓬松物，表示不锈钢中有镍；如果没有红色蓬松物，则意味着不锈钢中没有镍(但是，由于不锈钢中的镍含量低，一般只有百分之几，因此很难揭示或确定镍的含量，通常需要使用标准样品进行多次测试才能掌握)。